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Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten Mainz fordert für das kommende Jahr ein Lohnplus für Menschen in der Gastronomie-Branche. Demnach arbeiten rund 10.000 Menschen in Mainz in der Branche zum Niedriglohn. Die NGG fordert aufgrund der Inflation ein Plus von 10% plus X für die Beschäftigten. Die rasant steigenden Preise für Energie und Lebensmittel würden die Beschäftigten mit voller Wucht treffen. Ziel sei es, möglichst viele in der Stadt von einem „kräftigen Lohn-Plus“ profitieren zu lassen, so Guido Noll, der Geschäftsführer der Gewerkschaft für Darmstadt und Mainz.