Mainzer Koch-Azubis gewinnen internationale Auszeichnung

Zwei Koch-Azubis aus Mainz haben am Montag in Frankreich die Trophée Mille International gewonnen. Der Kochwettbewerb ist weltweit einer der renommiertesten. 11 Nationen treten hier im Zweierteam gegeneinander an. Hier konnten sich Franka Kaufmann und Moritz Stritter vor einer hochkarätigen Jury aus Sterneköchen beweisen. Beide sind Auszubildende zur Köchin beziehungsweise zum Koch beim Sternekoch Philipp Stein in Steins Traube.