Initiative gegen Lebensmittelverschwendung

Die Stadt Mainz will mehr gegen Lebensmittelverschwendung tun und hat sich deshalb jetzt der neuen Initiative „Städte gegen Food Waste“ angeschlossen. Die Initiative bringt Städte zusammen, die sich auf lokaler Ebene gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzen. Neben Mainz sind unter anderem auch Bonn, Dresden, Köln und Saarbrücken im Netzwerk dabei. In den kommenden Wochen und Monaten will die Stadt jetzt konkrete Ideen umsetzen. So soll z.B. die Lebensmittelverschwendung von Restaurants, Mensen und Kantinen reduziert werden.