IHK-Kurse für Gastronomie-Azubis

Die Industrie und Handelskammer für Rheinhessen will Azubis in der Gastronomie jetzt mehr Sicherheit für ihre Abschlussprüfungen geben. Mitte März sollen in Kooperation mit der Berufsbildenden Schule I in Mainz Kurse angeboten werden, die eigens für die Gastro-Branche konzipiert wurden. Azubis können gegen einen geringen Kostenaufwand an den Präsenz-Kursen, die unter strengen Hygienebedingungen ablaufen, teilnehmen. Seit einem Jahr zwingen Lockdowns die Betriebe nicht nur zum Abbruch des Publikumsverkehrs, sondern auch zu Kurzarbeit oder zu Entlassungen. Den Auszubildenden fehle somit eine betriebliche Routine, so der IHK-Hauptgeschäftsführer Günter Jertz. Mit der Aktion wolle man den Azubis kurz vor Abschlussprüfung noch einmal die nötige Sicherheit geben.