Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung?

Landrätin Dorothea Schäfer will sich im Landkreis Mainz-Bingen über die Herausforderungen und Probleme der Tafeln informieren. Dafür hat Schäfer die Vertreterinnen und Vertreter der Tafeln zu einem Austausch eingeladen. Dabei geht es der Landrätin auch darum ob ein mögliches Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung den Tafeln helfen könnte. Derzeit werden allein in Deutschland jährlich rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel entsorgt – ein Teil davon sei nicht mehr für den Verzehr geeignet. Ein anderer Teil hingegen könne noch gut verwendet werden, so Schäfer. Die Landrätin hat außerdem einen Antrag an das Land gestellt, mit der Bitte ein entsprechendes Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung zu prüfen.